Lumache al sugo di campagna - lumache da ristorazione

Lumache al sugo di campagna - lumache da ristorazione
Le Lumache al sugo di campagna sono molto apprezzate per condire la polenta, o in alternativa come secondo servite calde con del pane casereccio tostato.
Le lumache in umido sono una ricetta tipica del centro Italia e ne esistono molteplici versioni...
Con questo prodotto abbiamo cercato di far risaltare i sapori del territorio romagnolo/marchigiano con gli odori tipici per la preparazione di un qualsiasi altro tipo di sugo.
Il vasetto delle lumache al sugo di campagna contiene di 2 buone porzioni per gli amanti delle lumache in umido.
Ingredienti: Lumache Helix (34,2%), pomodori pelati, mortadella, vino, carote, burro, sedano, cipolle, porri, olio di girasole, prezzemolo, dado vegetale, sale, pepe nero.