Lumache conservate - Lumache da ristorazione
Polpa di lumache al naturale
La polpa di lumache al naturale è quanto di meglio possiate desiderare. Ideale da utilizzare nella preparazione delle vostre ricette, in quanto già pulite, bollite, sgusciate ed eviscerate. Disponibile in 2 formati: da 280 grammi, corrispondente a 2 porzioni ed a quasi 1Kg di lumache fresche; e da 850 grammi, corrispondente a 6 porzioni e ad oltre 2Kg di lumache fresche. La polpa di lumache al naturale è costituita solo da lumache, acqua e sale. Per saperne di più: Lumache al naturale.
Lumache trifolate
Le lumache trifolate è una ricetta classica che potrà soddisfare chiunque ama le lumache cucinate in bianco. Ideali come secondo, accompagnate con del pane leggermente bruschettato. La confezione equivale a 2 porzioni di lumache. Per saperne di più vedi in dettaglio la ricetta delle Lumache trifolate.
Lumache ai porri
Le nostre lumache ai porri è una ricetta gustosa e ricca, dal sapore delicato potrete deliziare il palato con lumache che si sciolgono al palato, lasciandovi una piacevole sensazione di contrasto fra il gusto terricolo della lumca e la dolcezza del porro. Seguite i dettagli della ricetta delle nostre Lumache ai porri.
Lumache al sugo di campagna
Le lumache al sugo di campagna sono una ricetta classica ideale come secondo piatto da gustare inzuppando il pane, oppure per condire la polenta. La confezione offre ben 2 porzioni abbondanti di succulente lumache in salsa di pomodoro arricchita dai classici odori dell'orto. Puoi approfondire la ricetta delle nostre Lumache al sugo di campagna.
Lumache alla diavola
Le lumache alla diavola è il classico prodotto impreziosito dal peperoncino. Un prodotto a base di lumache indicato a chi ama il gusto piccante. Anche queste possono essere gustate come secondo piatto o per impreziosire un risotto o la polenta. Guardate il dettaglio della ricetta delle nostre Lumache alla Diavola.
Lumache al curry
Le lumache al curry è un prodotto particolarmente indicato per condire un risotto o un cous-cous. Un sapore deciso, grazie al curry che arricchisce il sapore delle lumache e che vi lascerà stupefatti. Approfondisci la nostra ricetta delle Lumache al Curry.
Lumache all'italiana
E' un prodotto che potremmo definire: lumache al pesto, infatti la ricetta è ideale per condire delle linguine o degli spaghetti, ma che potrete usare anche per realizzare delle ottime bruschette. Vedi la nostra ricetta delle Lumache all'Italiana.
Lumache speck e spinaci
Le lumache con speck e spinaci è un prodotto versatile e squisito, grazie al fatto che la carne di lumaca è arricchita dal sapore dello speck e accompagnata con una verdura di spinaci che conferisce la delicatezza al prodotto. Ideale come secondo piatto. Date un'occhiata alla ricetta delle Lumache Speck e spinaci.
Lumache alla boscaiola
Le lumache alla boscaiola è il nostro prodotto associato ai frutti del sottobosco. Sono praticamente lumache ai funghi porcini, che delizieranno il vostro palato come secondo piatto o per condire una gustosa tagliatella. Segui i dettagli delle nostre Lumache alla Boscaiola.
Patè di lumache
Il patè di lumache è il prodotto ideale per preparare delle squisite bruschette. Basta spalmare il prodotto direttamente sul pane caldo appena tostato e assaporare con piacere la meravigliosa fragranza di questo accoppiamento. Scopri i dettagli della ricetta del nostro Patè di lumache.
Ragù di lumache
Il ragù di lumache è uno squisito sugo da utilizzare per condire qualiasi tipo di pasta, in particolar modo la pasta all'uovo. Guarda i dettagli degli ingredienti del nostro Ragù di lumache.
